РАЗДЕЛЫ

  КУРС РЕСТОРАТОРА
  ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ
  РЕСТОРАННЫЕ НОВОСТИ
  РАБОТА С ГОСТЯМИ
  УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
  МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ
  ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ
  ОБУЧЕНИЕ И РАБОТА
  ОТДЫХ СО ВКУСОМ
  ПЕРСОНЫ
  РЕСТОРАННАЯ ЖИЗНЬ
  ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
 


  Задать вопрос специалистам

Если у вас возник вопрос, который вы хотели бы обсудить со специалистами в сфере ресторанного бизнеса - вы можете отправить его нам, и мы с удовольствием ответим на него. Самые интересные вопросы и развернутые ответы на них будут опубликованы в разделе "Письма читателей"

          Задать вопрос

 

  НОВЫЕ СТАТЬИ
  Читатель спрашивает: "Почему лучше открыть именно ресторанный бизнес, чем любой другой?"
  19 января 2016
  10 способов использовать местные продукты в вашем ресторане
  18 января 2016
  Плюсы и минусы покупки ресторанного оборудования, бывшего в употреблении
  18 января 2016
  Венеция на Тверском бульваре - ресторан Palazzo Ducale
  7 декабря 2015
  Кафе DIDU в Москве - это пластилиновая терапия и приятное времяпровождение + видео
  7 декабря 2015
  Beer&Brut в Москве: все в гости к нам + видео
  7 декабря 2015
  Холодильники с шоковой заморозкой в вашем кафе
  28 октября 2015
  Как открыть кафе восточной кухни
  28 октября 2015
  Андрей Деллос: бизнес и хобби для меня одно целое
  27 октября 2015
  Универсальный мармит - для чего он нужен?
  25 октября 2015

Читатель спрашивает: "Нужно ли мне использовать Instagram для продвижения своего ресторана?"

Вопрос:

Много моих друзей и большинство сотрудников всегда делают на свои телефоны снимки для Instagram. Это – нечто, что я должен использовать в моем ресторане? У меня уже есть страничка на Facebook, нужно ли мне пользоваться еще каким-нибудь сайтом? И вообще, что такое Instagram? Чем он отличается от обычной камеры в моем телефоне?

Ответ:

Признаюсь, что я не зарегистрирован на Instagram. Наверное, я уже не слишком молод для того, чтобы приобщиться к культуре селфи. Но поскольку для написания этой статьи я собирал и изучал всю информацию о том, как использовать Instagram во благо ресторана, то понял, что это – замечательный (и бесплатный) способ для того, чтобы собрать рекламу, которую создают сами потребители.

Итак, что такое Instagram?

Instagram – это фотоприложение для iPhone или Android, которое позволяет делать снимки и редактировать их. Отличие Instagram от вашей обычной камеры заключается в том, что Instagram позволяет отслеживать фотографии других пользователей, которые они выкладывают на сайт, а они, в свою очередь, (или другие пользователи) могут смотреть ваши снимки.

Как я могу использовать Instagram в моем ресторане?

Использование Instagram для вашего ресторана похоже на применение Facebook, но есть и много других способов использовать этот социальный медиа ресурс для рекламы и продвижения вашего заведения. Маркетинговая платформа MomentFeed, которая отслеживает для разных сетей ресторанов активность на социальных медиа ресурсах, сообщила о том, что Instagram сегодня является наиболее быстрорастущим трендом среди клиентов. Вы только задумайтесь: люди любят фотографировать самих себя или любят, когда кто-то берет их снимки. Особенно когда они делают что-то забавное или прикольное, например, любят обедать не дома, а где-нибудь в городе. Согласно информации от MomentFeed, в период с июля по октябрь 2013 года на Instagram были размещены полмиллиона снимков, сопровождаемых тегами разных ресторанов. А MomentFeed отслеживает информацию лишь для небольшой части ресторанных сетей. Вероятно, реальное количество фотографий ресторанов, помещенных в Instagram, значительно больше.

Поможет ли мне Instagram заработать больше денег?

Вы наверняка задаете себе вопрос: хорошо, мой ресторан помечен на Instagram, его лайкают, ретвитят и всякое такое, но значит ли это, что я заработаю больше денег? Увеличатся продажи? Больше клиентов откроют двери моего ресторана? Вот последнее особенно вероятно. Вы можете посмотреть локальные данные на канале прокси, касающиеся количества посетителей…и соотношение между посещениями (на Instagram, по крайней мере) и продажами.

Характерной особенностью Instagram является использование так называемых хэштэгов. Вот он: #. Хэштэг – это слово или акроним, которое используется для описания фотографии, чтобы людям было легче найти интересующую их вещь в поисковиках. Изначально хэштэги использовались для маркировки отдельных картинок, затем Instagram стал использовать хэштеги для привязки к поисковым системам.

Сколько времени требует Instagram?

Поскольку Instagram, как и другие маркетинговые инструменты в социальных сетях, является бесплатным, то он будет требовать, чтобы ему уделяли какое-то время. Но эти затраты все равно можно считать небольшими, по сравнению с довольно неплохим доходом, который можно получить в результате. Во многих случаях, вы просите клиентов, чтобы они сами выполнили определенную работу – сделали снимки и разместили их на ваших и своих страницах во всех медиа ресурсах. Не забывайте о том, что хоть рекламные кампании, проведенные на Instagram, Facebook или других сайтах, могут привлечь в ваш ресторан клиентов, но заставить их вернуться к вам вновь помогут только хорошая пища, порядок и качественное обслуживание.



Смотрите также:

Читатель спрашивает: "Как лучше обустроить помещение маленького ресторана?"

Я собираюсь открыть ресторан. Место под него находится в оживленном центре города, где очень большое количество людей. Проблема заключается в том, что помещение, которое я арендую, маленькое. Я бы даже сказал, – очень маленькое. В обеденном зале места хватит только на то, чтобы разместить 10 столов, за которыми смогут одновременно находиться не более 40 посетителей. Как можно использовать такое маленькое помещение с максимальной выгодой?




Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

  Прислать свою историю

На нашем сайте открывается уникальный раздел - ресторанный бизнес изнутри глазами работников. Если вам есть чем поделиться - присылайте свои истории! Лучшие из них будут опубликованы на сайте и примут участие в голосовании
          Прислать историю



 
© 2012 - 2017 RESTO-KLUB   Все права защищены

Главная ·  Обратная связь ·  Условия использования ·  Реклама на сайте