РАЗДЕЛЫ

  КУРС РЕСТОРАТОРА
  ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ
  РЕСТОРАННЫЕ НОВОСТИ
  РАБОТА С ГОСТЯМИ
  УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
  МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ
  ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ
  ОБУЧЕНИЕ И РАБОТА
  ОТДЫХ СО ВКУСОМ
  ПЕРСОНЫ
  РЕСТОРАННАЯ ЖИЗНЬ
  ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
 


  Задать вопрос специалистам

Если у вас возник вопрос, который вы хотели бы обсудить со специалистами в сфере ресторанного бизнеса - вы можете отправить его нам, и мы с удовольствием ответим на него. Самые интересные вопросы и развернутые ответы на них будут опубликованы в разделе "Письма читателей"

          Задать вопрос

 

  НОВЫЕ СТАТЬИ
  Читатель спрашивает: "Почему лучше открыть именно ресторанный бизнес, чем любой другой?"
  19 января 2016
  10 способов использовать местные продукты в вашем ресторане
  18 января 2016
  Плюсы и минусы покупки ресторанного оборудования, бывшего в употреблении
  18 января 2016
  Венеция на Тверском бульваре - ресторан Palazzo Ducale
  7 декабря 2015
  Кафе DIDU в Москве - это пластилиновая терапия и приятное времяпровождение + видео
  7 декабря 2015
  Beer&Brut в Москве: все в гости к нам + видео
  7 декабря 2015
  Холодильники с шоковой заморозкой в вашем кафе
  28 октября 2015
  Как открыть кафе восточной кухни
  28 октября 2015
  Андрей Деллос: бизнес и хобби для меня одно целое
  27 октября 2015
  Универсальный мармит - для чего он нужен?
  25 октября 2015

Шоколадный фонтан в аренду для праздника - что это такое

шоколадный фонтан что это такое

Казалось бы никого уже давно ничем не удивить, но все-таки есть еще то, что даже истинного гурмана впечатлит или доставит радостные эмоции. Детский праздник или свадьба, не важно! Настоящую красоту и, отчасти, детские радостные эмоции можно подарить гостям с помощью шоколадного фонтана. Не так давно появившийся, но набирающий обороты по популярности, он станет ярким впечатлением любого торжества и застолья. Посмотрим, что такое шоколадный фонтан и как взять его в аренду для праздника.

Он представляет собой этажерку, из которой сверху вниз стекает растопленный шоколад. Сама конструкция может быть как двух этажной, так и десяти. Размер заказываемого фонтана напрямую зависит от количества гостей. Сориентировать по нужному размеру могут представители этого бизнеса. чем больше фонтан, тем больше он искрится и излучает аромат, который настолько притягателен, что не оставит совершенно никого равнодушным.

Наполнять фонтан можно разным шоколадом. Обычно это горький черный, молочный и белый шоколад. Он не должен иметь посторонних привкусов и примесей, только классический вкус, обо всем остальном договариваться нужно отдельно, возможно даже прописывать в договоре аренды. Если при употреблении он сильно пахнет подсолнечным маслом, то фирма просто сэкономила на заказчике, сильно разбавив шоколад маслом. В идеале применяются масла какао и кокоса. Они имеют очень низкую температуру плавления и придают нежную консистенцию.

Рядом с самим фонтаном должна располагаться фруктовая композиция. При выборе исполнителя следует это проговаривать, потому что подавать могут совершенно по-разному. Просто на тарелках, на этажерке либо же в виде шикарной композиции, например, в виде павлина или цветочной композиции. В силу того, что растет спрос, растет и предложение. Конкурирующие организации идут на разные хитрости, лишь бы привлечь потребителя. Мало кто поспорит, что выгода и красота межу выложенными кусочками фруктов на тарелки, либо выложенными в композицию есть. Для горького шоколада нужно заказывать приторные и насыщенные фрукты, а для молочного и белого с кислинкой более нейтральные. Угощение будет вкуснее, если фрукты и ягоды будут спелыми и сочными. Обязательно стоит уточнить и наличие шпажек в композиции, а также их количество, потому что по сути это основной и единственный способ употребить сие яство.

Как взять шоколадный фонтан в аренду для праздника? Искать арендодателя и оговаривать все нюансы стоит заблаговременно, тем более, если заказ состоится впервые. Надежнее будет, если внести несущественную предоплату и заключить договор на предоставление услуги. Важным моментом является наличие представителя фирмы на празднике, чтобы виновникам торжества не пришлось бегать вокруг фонтана, если что-то пойдет не так. Ценовая политика в этом вопросе очень разнообразна… В среднем это удовольствие стоит порядка 4-5 тысяч рублей, но опять-таки, конкурентная борьба вынуждает исполнителей объявлять акции и значительно снижать плату за угощение. Только вот разум терять не стоит, не может быть такого, чтобы товар был ниже себестоимости.

21 сентября 2014


Читайте также:
Что надеть на Новый год 2015 в ресторане
11 декабря 2014

Для женщины всегда важно, как она выглядит, а выглядеть ей нужно превосходно, вне зависимости от того, есть повод для этого или нет, а в Новый год этот вопрос становится по важности чуть ли не на первый план. Ведь существует поверье: «Как, в нашем случае, в чём Новый год встретишь, так его и проведешь». Год 2015 радует своим символом – козой, а нам, в свою очередь, нужно понравиться этому символу


Юлия 2015-08-29 01:39:07
Классная вещь этот шоколадный фонтан. Заказывала ребенку на день рождения. Дети были в восторге, им настолько было интересно это, что оторваться не могли. Уже прошло много времени с того раза, а вспоминают до сих пор.

[Ответить]
↑ +1 ↓
Настя 2015-04-03 01:23:58
Это шоколадное чудо мне посчастливилось увидеть и попробовать лишь однажды. Аромат словами не передать! Считаю, не такое уж это дорогое удовольствие, потому что это настоящее удовольствие для сладкоежек!

[Ответить]
↑ +1 ↓
Лариса 2015-04-02 01:18:27
Шоколадный фонтан действительно может стать изюминкой вечера, такой сюрприз гости не забудут.

[Ответить]
↑ +1 ↓
Ирина 2015-03-19 05:06:56
Прочитала вашу статью и серьезно задумалась приобрести шоколадный фонтан, спасибо за информацию.

[Ответить]
↑ +1 ↓
Таня 2015-03-19 04:02:55
Я такого ещё не видела! Безумно обожаю шоколад. Выбрала бы скорей всего молочный. Спасибо за прекрасную статью. Полезные сведения, обязательно воспользуюсь советами.  :)

[Ответить]
↑ +1 ↓

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

  Прислать свою историю

На нашем сайте открывается уникальный раздел - ресторанный бизнес изнутри глазами работников. Если вам есть чем поделиться - присылайте свои истории! Лучшие из них будут опубликованы на сайте и примут участие в голосовании
          Прислать историю



 
© 2012 - 2017 RESTO-KLUB   Все права защищены

Главная ·  Обратная связь ·  Условия использования ·  Реклама на сайте