РАЗДЕЛЫ

  КУРС РЕСТОРАТОРА
  ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ
  РЕСТОРАННЫЕ НОВОСТИ
  РАБОТА С ГОСТЯМИ
  УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
  МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ
  ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ
  ОБУЧЕНИЕ И РАБОТА
  ОТДЫХ СО ВКУСОМ
  ПЕРСОНЫ
  РЕСТОРАННАЯ ЖИЗНЬ
  ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
 


  Задать вопрос специалистам

Если у вас возник вопрос, который вы хотели бы обсудить со специалистами в сфере ресторанного бизнеса - вы можете отправить его нам, и мы с удовольствием ответим на него. Самые интересные вопросы и развернутые ответы на них будут опубликованы в разделе "Письма читателей"

          Задать вопрос

 

  НОВЫЕ СТАТЬИ
  Читатель спрашивает: "Почему лучше открыть именно ресторанный бизнес, чем любой другой?"
  19 января 2016
  10 способов использовать местные продукты в вашем ресторане
  18 января 2016
  Плюсы и минусы покупки ресторанного оборудования, бывшего в употреблении
  18 января 2016
  Венеция на Тверском бульваре - ресторан Palazzo Ducale
  7 декабря 2015
  Кафе DIDU в Москве - это пластилиновая терапия и приятное времяпровождение + видео
  7 декабря 2015
  Beer&Brut в Москве: все в гости к нам + видео
  7 декабря 2015
  Холодильники с шоковой заморозкой в вашем кафе
  28 октября 2015
  Как открыть кафе восточной кухни
  28 октября 2015
  Андрей Деллос: бизнес и хобби для меня одно целое
  27 октября 2015
  Универсальный мармит - для чего он нужен?
  25 октября 2015

Ресторан "В темноте?!" в Москве - возможность почувствовать вкус по-новому

ресторан в темноте москва

Про ресторан "В темноте" в Москве слышал, наверно, каждый. Заведение такого формата все чаще фигурирует в комедийных фильмах - это действительно очень забавное и удивительное место. Убедитесь сами.

Заведение скрывается за непримечательными дверями - с виду это обычное столичное кафе. Внутри гостей встречает доброжелательный сотрудник-хостес, как и в любом другом приличном заведении. Однако тут же начинаются странности - гостям предлагают оставить сумки, телефоны, часы и любые светящиеся предметы в специальном сейфе. Так будет комфортнее и вам, и другим посетителям.

Затем официант ведет вас темный зал, к вашему столику или к общему - по желанию клиента. Гостям дается несколько минут освоиться в темноте, затем подаются напитки и хлеб. В заведении представлена традиционная европейская кухня, однако заказать конкретное блюдо не удастся. Меню здесь разделено только по цветам: зеленое - овощные блюда для вегетарианцев, красное - все мясные блюда, голубое - блюда из морепродуктов, желтое - блюда японской кухни. Сервировка тоже остается загадкой - о блюде можно судить лишь по вкусу. Кстати, сидеть в темном зале придется около двух часов - таковы правила заведения. Во время ужина можно пообщаться с соседями по столу, послушать живую классическую музыку. Как утверждают посетители ресторана, ощущения очень необычные - слух и осязание обостряется многократно, даже известная композиция в темноте воспринимается иначе.

Когда сеанс заканчивается, посетители приглашаются в светлый зал. Здесь можно выпить чашку чая с друзьями, обменяться впечатлениями и расплатиться. Будьте готовы к солидному счету - сумма среднего чека здесь равна примерно 2000 рублей.

И все же многих интересует, как выглядит изнутри ресторан "В темноте"? Здесь царит классический стиль, столы имеют округлую форму во избежание травм посетителей. Гости здесь не курят, не употребляют алкоголь, и посетителя "навеселе", скорее всего, не примут. Обязательно предварительное бронирование столов.

Для чего же создана подобная концепция ресторана? По словам создателей проекта, это дает зрячим людям на некоторое время ощутить себя на месте слепых людей, почувствовать все их беды и радости. В ресторане трудятся несколько слабовидящих людей, поэтому и условия в заведении максимально подстроены под ограниченные возможности инвалидов по зрению.

Где находится:

Москва, Октябрьская 2/4
+7 (495) 688-33-96
Время работы: с 12:00 до 24:00


17 октября 2013


Читайте также:
Beer&Brut в Москве: все в гости к нам + видео
7 декабря 2015

Чем же привлекает к себе новый ресторан Beer&Brut? Безусловно, интерьером, но не менее влекущим моментом является и его кухня с ее неординарными авторскими рецептами и оригинальными названиями блюд. И, как ни странно, туалет, ведь его оформление – шедевр дизайнерского искусства



Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

  Прислать свою историю

На нашем сайте открывается уникальный раздел - ресторанный бизнес изнутри глазами работников. Если вам есть чем поделиться - присылайте свои истории! Лучшие из них будут опубликованы на сайте и примут участие в голосовании
          Прислать историю



 
© 2012 - 2017 RESTO-KLUB   Все права защищены

Главная ·  Обратная связь ·  Условия использования ·  Реклама на сайте