РАЗДЕЛЫ

  КУРС РЕСТОРАТОРА
  ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ
  РЕСТОРАННЫЕ НОВОСТИ
  РАБОТА С ГОСТЯМИ
  УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
  МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ
  ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ
  ОБУЧЕНИЕ И РАБОТА
  ОТДЫХ СО ВКУСОМ
  ПЕРСОНЫ
  РЕСТОРАННАЯ ЖИЗНЬ
  ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
 


  Задать вопрос специалистам

Если у вас возник вопрос, который вы хотели бы обсудить со специалистами в сфере ресторанного бизнеса - вы можете отправить его нам, и мы с удовольствием ответим на него. Самые интересные вопросы и развернутые ответы на них будут опубликованы в разделе "Письма читателей"

          Задать вопрос

 

  НОВЫЕ СТАТЬИ
  Читатель спрашивает: "Почему лучше открыть именно ресторанный бизнес, чем любой другой?"
  19 января 2016
  10 способов использовать местные продукты в вашем ресторане
  18 января 2016
  Плюсы и минусы покупки ресторанного оборудования, бывшего в употреблении
  18 января 2016
  Венеция на Тверском бульваре - ресторан Palazzo Ducale
  7 декабря 2015
  Кафе DIDU в Москве - это пластилиновая терапия и приятное времяпровождение + видео
  7 декабря 2015
  Beer&Brut в Москве: все в гости к нам + видео
  7 декабря 2015
  Холодильники с шоковой заморозкой в вашем кафе
  28 октября 2015
  Как открыть кафе восточной кухни
  28 октября 2015
  Андрей Деллос: бизнес и хобби для меня одно целое
  27 октября 2015
  Универсальный мармит - для чего он нужен?
  25 октября 2015

Стулья для кафе и ресторана

стулья для кафе и ресторана

Стулья для кафе и ресторанов являются неотъемлемым элементом любого заведения. К выбору данной мебели интерьера надо подходить довольно серьезно и принимать во внимание многие факторы - удобство модели, дизайн интерьера, материал изготовления и д.р. Поэтому давайте подробнее рассмотрим на что же надо обратить внимание выбираю стулья для Вашего заведения.

Факторы выбора

  1. Дизайн интерьера.

    Одним из основных факторов является внутренне убранство вашего заведения. Поэтому при выборе и покупке стульев следует обратить внимание на цветовую гамму, элементы декора, рисунок на тканевых частях. Безусловно, если Вы не покупаете комплектом, необходимо брать в расчет то, какие столы у Вас в заведении. Размер стола, его форму, материал из которого он изготовлен и, конечно же, высоту стола.

  2. Размер заведения.

    Следует учитывать размер площади залов заведения, где Вы планируете разместить столы и стулья. Если площадь довольно большая и концепт ресторана позволяет, то можно выбрать довольно большие стулья-кресла. Если же пространства не особо много, то следует использовать стулья небольшого размера. Они будут не только гармонично смотреться, но и не придадут интерьеру легкость и незаграмождённость.

  3. Материал изготовления.

    Лучше всего приобретать стулья из качественных и прочных материалов, будь то дерево, или качественный пластик, чтобы данная мебель прослужила долго. Посетители бывают разные - разной комплектации, разного веса. Поэтому нужно выбирать модели прочные и выдерживающие более ста килограмм веса. В ресторанах гармоничней будут смотреться стулья из дерева, возможно с металлическими элементами. В кафе можно использовать данный элемент мебели выполненный из пластика, или полностью из металла.

  4. Формат заведения.

    Согласитесь, довольно глупо смотрятся в ресторанах быстрого питания роскошные кожаные стулья, или в большом дорогом ресторане дешёвые и неказистые. Поэтому следует понимать уровень своего заведения, и приобретать мебель под стать. Так же, если в заведении присутствует барная стойка, то следует приобретать и барные стулья, которые должны быть прочными и устойчивыми.

  5. Удобство.

    Это один из самых важных критериев при выборе стульев для заведения. Помните, что посетители могут как прийти и быстро перекусить, так и провести в Вашем заведении несколько часов, поэтому стулья должны быть очень удобные, комфортные и расслабляющие.

  6. Практичность.

    В заведениях связанных с общепитом вся мебель при использовании часто пачкается. Поэтому при выборе стульев надо учитывать этот фактор и выбирать стулья, чистка которых не будет составлять большого труда и затрат.

Помните, что правильно выбранные стулья для кафе и ресторанов будут не только украшением Вашего заведения, но и одним из факторов, благодаря которому посетители будут посещать Вас часто и с удовольствием.

14 октября 2015


Читайте также:
Электрические пищеварочные котлы - виды и особенности
15 октября 2015

Электрические пищеварочные котлы станут незаменимым оборудованием в Вашем ресторане, если Вы хотите ускорить и упростить приготовление блюд на кухне Вашего заведения


Артур 2015-10-18 06:49:27
Хорошая тема затронута, так как считаю, что от выбора стульев очень многое зависит насколько будет успешен ресторанный бизнес. Могу пояснить это на своём примере, зайдёшь в какое-нибудь кафе или ресторан пообедать-поужинать и вроде бы всё устраивает - и питание, и обслуживание, но есть одно "НО" - сидеть неудобно и некомфортно. И в следующий раз уже идёшь туда, где не только можно поесть хорошо, но и посидеть приятно и с удобствами. Поэтому начинающим рестораторам посоветую обратить внимание на этот фактор и лучше перед покупкой стульев самим посидеть и ощутить насколько вам комфортно, приятно и мягко сидится.

[Ответить]
↑ +1 ↓
ecaterina 2015-10-15 17:18:40
В любом случае стулья должны быть не шикарными, а достаточно красивыми, удобными, можно с элементами декора. Если стулья удобные, то и домой идти не захочется, и тогда и прибыль вырастет.

[Ответить]
↑ +1 ↓
Vladislavberg 2015-10-17 04:10:36
Эстетическая состовляющая тоже важна. Что бы привлечь гостей необходимо произвести первое ыпечатление, но по поводу комфорта стгласен с вами.

[Ответить]
↑ +1 ↓

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

  Прислать свою историю

На нашем сайте открывается уникальный раздел - ресторанный бизнес изнутри глазами работников. Если вам есть чем поделиться - присылайте свои истории! Лучшие из них будут опубликованы на сайте и примут участие в голосовании
          Прислать историю



 
© 2012 - 2017 RESTO-KLUB   Все права защищены

Главная ·  Обратная связь ·  Условия использования ·  Реклама на сайте