РАЗДЕЛЫ

  КУРС РЕСТОРАТОРА
  ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ
  РЕСТОРАННЫЕ НОВОСТИ
  РАБОТА С ГОСТЯМИ
  УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
  МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ
  ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ
  ОБУЧЕНИЕ И РАБОТА
  ОТДЫХ СО ВКУСОМ
  ПЕРСОНЫ
  РЕСТОРАННАЯ ЖИЗНЬ
  ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
 


  Задать вопрос специалистам

Если у вас возник вопрос, который вы хотели бы обсудить со специалистами в сфере ресторанного бизнеса - вы можете отправить его нам, и мы с удовольствием ответим на него. Самые интересные вопросы и развернутые ответы на них будут опубликованы в разделе "Письма читателей"

          Задать вопрос

 

  НОВЫЕ СТАТЬИ
  Читатель спрашивает: "Почему лучше открыть именно ресторанный бизнес, чем любой другой?"
  19 января 2016
  10 способов использовать местные продукты в вашем ресторане
  18 января 2016
  Плюсы и минусы покупки ресторанного оборудования, бывшего в употреблении
  18 января 2016
  Венеция на Тверском бульваре - ресторан Palazzo Ducale
  7 декабря 2015
  Кафе DIDU в Москве - это пластилиновая терапия и приятное времяпровождение + видео
  7 декабря 2015
  Beer&Brut в Москве: все в гости к нам + видео
  7 декабря 2015
  Холодильники с шоковой заморозкой в вашем кафе
  28 октября 2015
  Как открыть кафе восточной кухни
  28 октября 2015
  Андрей Деллос: бизнес и хобби для меня одно целое
  27 октября 2015
  Универсальный мармит - для чего он нужен?
  25 октября 2015

Вендинговый бизнес - автоматы по продаже еды и напитков

вендинговый бизнес

Вендинг в России стремительно набирает обороты. Жизнь в ускоренном темпе заставляет нас перекусывать на бегу, быстро покупать напитки, а не стоять в очередях – все это благоприятствует его развитию. Вы тоже считаете вендинговый бизнес перспективным направлением деятельности? Тогда эта статья для вас.

С чего начать вендинговый бизнес?

Вендинг – это торговля посредством специальных автоматов, то есть без участия человека. В нашей стране особенно популярен вендинг по продаже продуктов питания, напитков – наверняка, каждый из вас видел различных учреждениях торговые кофейные аппараты или шкафы по продаже шоколадок или снеков. Этот бизнес (наверно, один из немногих) можно начать даже при отсутствии стартового капитала. Как такое возможно?

Если у вас есть небольшие сбережения, то вы можете приобрести вендинговый автомат (стоят от 50-80 тысяч рублей), первую партию товара и наладить свое дело. Однако сейчас многие компании предлагают подобные автоматы в аренду – в таком случае ваши затраты составят не более 10 тысяч рублей в месяц. Возможно, что даже в первый месяц вы сможете отбить расходы на старт вашего маленького предприятия.

Обзавестись вендинговым аппаратом мало – для успешной работы автомат нужно установить его в хорошем, проходном месте. Здесь будущему вендинговому магнату придется побегать – найти подходящее место для установки очень сложно. В первую очередь стоит обращать внимания на училища, институты, больницы, прочие госучреждения, где люди вынуждены проводить много времени. Не жалейте сил на подбор места – удачная локализация вашего вендингового аппарата влияет на ваш успех.

Особенности ведения бизнеса

Как мы выяснили, вендинговый бизнес привлекателен небольшими затратами на этапе открытия. Однако и в процессе ведения дел вы обнаружите крайне небольшие затраты и на его обслуживание – заниматься пополнением запасов в аппарате вы можете самостоятельно (экономия на зарплате сотрудникам), причем это можно делать не каждый день (у вас появляется масса свободного времени).

И все же есть некоторые моменты в вендинговом бизнесе, которые требуют от вас внимания. Так, предпринимателю нужно тщательно изучать вкусы своей целевой аудитории, чтобы в атомате всегда были «ходовые» продукты или напитки. Желательно развивать свою сеть автоматов, поскольку один автомат дает стабильную, но небольшую прибыль – от 8 до 30 тысяч рублей в месяц.

10 июля 2014


Читайте также:
Ресторанный бизнес: с чего начать и как избежать расходов?
25 сентября 2014

С чего начать ресторанный бизнес? Разновидности заведений общественного питания. Как привлечь посетителей? Советы по приобретению техники и декорированию зала


Екатерина 2015-04-04 06:10:21
Спасибо, очень полезная статья! Скажите, а какие требования могут возникнуть к компании, собирающейся взять автомат в аренду?

[Ответить]
↑ +1 ↓
Admin 2015-04-04 15:45:24
В целом, нужна регистрация юридического лица и справка о доходах. Но у разных компаний разные требования - некоторым достаточно регулярных платежей, некоторым нужна хорошая бизнес-история.

[Ответить]
↑ +1 ↓

Оставить комментарий

Ваше имя:
Ваша почта:

RSS
Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

  Прислать свою историю

На нашем сайте открывается уникальный раздел - ресторанный бизнес изнутри глазами работников. Если вам есть чем поделиться - присылайте свои истории! Лучшие из них будут опубликованы на сайте и примут участие в голосовании
          Прислать историю



 
© 2012 - 2017 RESTO-KLUB   Все права защищены

Главная ·  Обратная связь ·  Условия использования ·  Реклама на сайте