РАЗДЕЛЫ

  КУРС РЕСТОРАТОРА
  ПИСЬМА ЧИТАТЕЛЕЙ
  РЕСТОРАННЫЕ НОВОСТИ
  РАБОТА С ГОСТЯМИ
  УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
  МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ
  ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ
  ОБУЧЕНИЕ И РАБОТА
  ОТДЫХ СО ВКУСОМ
  ПЕРСОНЫ
  РЕСТОРАННАЯ ЖИЗНЬ
  ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
 


  Задать вопрос специалистам

Если у вас возник вопрос, который вы хотели бы обсудить со специалистами в сфере ресторанного бизнеса - вы можете отправить его нам, и мы с удовольствием ответим на него. Самые интересные вопросы и развернутые ответы на них будут опубликованы в разделе "Письма читателей"

          Задать вопрос

 

  НОВЫЕ СТАТЬИ
  Читатель спрашивает: "Почему лучше открыть именно ресторанный бизнес, чем любой другой?"
  19 января 2016
  10 способов использовать местные продукты в вашем ресторане
  18 января 2016
  Плюсы и минусы покупки ресторанного оборудования, бывшего в употреблении
  18 января 2016
  Венеция на Тверском бульваре - ресторан Palazzo Ducale
  7 декабря 2015
  Кафе DIDU в Москве - это пластилиновая терапия и приятное времяпровождение + видео
  7 декабря 2015
  Beer&Brut в Москве: все в гости к нам + видео
  7 декабря 2015
  Холодильники с шоковой заморозкой в вашем кафе
  28 октября 2015
  Как открыть кафе восточной кухни
  28 октября 2015
  Андрей Деллос: бизнес и хобби для меня одно целое
  27 октября 2015
  Универсальный мармит - для чего он нужен?
  25 октября 2015

Десять вещей, за которые рестораторы никогда не должны платить

Бесплатные принадлежности для вашего ресторана

десять вещей, за которые рестораторы никогда не должны платить

    Как только вы приготовитесь открывать двери нового ресторана, сразу можете вычеркнуть из сметы своих расходов несколько позиций. Много предложений владельцам получить бесплатно какой-либо вид оборудования или аксессуаров поступает от компаний-дистрибьюторов алкогольной продукции. Таким образом они продвигают свой товар. Другие подобные предложения начинают поступать, когда вы заказываете у дистрибьюторов кофе или напитки. Конечно, бесплатные принадлежности и аксессуары, описанные ниже, не подойдут под дизайн, концепцию или интерьер любого ресторана. В каждом отдельном случае вы сами можете выбрать у дистрибьютора то, что хотели бы использовать в своем заведении.

    Барные, пинтовые стаканы – Если в вашем ресторане есть бар полного обслуживания, спросите у своего торгового представителя, поставляющего вам пиво и ликер о пинтовых стаканах. Обычно на них нанесена эмблема пива, и стаканы меняются сезонно для продвижения разных сортов напитка. А еще, пинтовые стаканы – это замечательный подарок для клиентов вашего заведения.

    Костеры – Подставки под стаканы, кружки. Обычно они соответствуют рекламным кампаниям пива и меняются каждый сезон. Вместе с костерами можно получить бесплатно трубочки для напитков и подставки для салфеток.

    Кофемашины – Один из способов, который используют дистрибьюторы кофе для того, чтобы склонить вас к покупке этой продукции именно у них, – это бесплатная поставка эспрессо-машин. Кроме этого можно получить заварочные чайники и кофейники. Однако если вы, по какой-либо причине, смените дистрибьютора, то, вероятнее всего, он потребует ее вернуть.

    Холодильники – Новые холодильники для ресторана могут поглотить львиную долю вашего стартового капитала. Поэтому очень выгодно получить напольные и встраиваемые холодильные шкафы от таких компаний, как Coca-Cola. Обычно их оснащают большими, светящимися табличками с названиями напитков, поэтому, возможно, вам не захочется ставить их посреди обеденного зала, где их смогут увидеть посетители. Вместо этого холодильники можно разместить в подсобном помещении или за стенкой бара. Имейте в виду, что, как и в случае с кофеваркой, если вы смените дистрибьютора, он заберет холодильники.

    Зонтики – Так же, как пинтовые стаканы и костеры, пивные компании бесплатно предоставят вам зонтики для летней террасы ресторана или патио. Конечно, они могут не вписаться в интерьер вашего ресторана, но позволят каждый год экономить приличную сумму денег.

    Доски-меню – Еще одна разновидность принадлежностей, которую вы можете бесплатно получить от дистрибьюторов, – это доски-меню. Они бывают меловые, белые или неоновые, и крепятся на стене. Есть двухсторонние доски, которые устанавливают на тротуаре или светящиеся доски-меню, часто используемые в заведениях вроде фаст-фудов или пиццериях. Обычно на них нанесении логотипы какого-нибудь сорта пива или другого продукта.

    Футболки – Бесплатные футболки будут очень кстати, если вы ищите недорогую униформу для персонала своего ресторана или его постоянных клиентов. Дистрибьюторы пива раздают футболки во время проведения рекламных акций, которые проходят в течение года.

    Декоративная вывеска – Некоторые могут назвать их вызывающими, но неоновые пивные вывески являются визитной карточкой любого бара и вы никогда не должны платить за них. Зеркала с логотипом и другие настенные штучки – это еще одна категория бесплатных аксессуаров, которыми вы можете приукрасить стены вашего бара.

    Тейбл-тенты – Пластиковая табличка с изображениями какого-нибудь рекламного сообщения, которая устанавливается на каждом столике в ресторане, называется тейбл-тент. Многие компании, занимающиеся продажами не только алкогольных напитков, могут бесплатно предоставить тейбл-тенты как для новых, так и для уже работающих ресторанов. Они очень удобны для оповещения посетителей о специальных меню или напитках, а также предстоящих рекламных акциях и событиях.

    Столы для бильярда – Если вы планируете установить в помещении бара бильярдный стол, найдется много компаний, которые предоставят вам его бесплатно. Подвох заключается в том, что они оставляют себе часть дохода от каждого стола. Подобным образом можно установить и автомат для игры в аэрохоккей или другие аркадные игры.

    3 октября 2015


    Читайте также:
    7 наиболее распространенных ошибок, которые допускают при составлении бизнес-планов
    12 октября 2015

    Перед тем как начнете составлять свой бизнес-план, ознакомьтесь с наиболее распространенными ошибками, которые допускают при его составлении"


    Энн 2015-10-07 01:14:10
    Получается, что значительную часть оборудования для ресторана можно получить бесплатно. Остается только подобрать помещение.

    [Ответить]
    ↑ +1 ↓

    Оставить комментарий

    Ваше имя:
    Ваша почта:

    RSS
    Комментарий:
    Введите символы: *
    captcha
    Обновить

  Прислать свою историю

На нашем сайте открывается уникальный раздел - ресторанный бизнес изнутри глазами работников. Если вам есть чем поделиться - присылайте свои истории! Лучшие из них будут опубликованы на сайте и примут участие в голосовании
          Прислать историю



 
© 2012 - 2017 RESTO-KLUB   Все права защищены

Главная ·  Обратная связь ·  Условия использования ·  Реклама на сайте